Многие из нас, не раз покупая продукты в супермаркете, замечали, что объемы и вес упаковок стали непонятными. Несколько лет назад молоко можно было купить в упаковке 1 литр, а сейчас вместо этого выкладывают бутылки объемом 925 мл. Аналогичная ситуация с пельменями – раньше было привычно видеть упаковку весом 800 гр, а сегодня – всего 600 гр.
Молоко 925 мл, пельмени 600 гр – это не просто случайность или ошибка в производстве. Это следствие так называемой шринкфляции – стратегии, которую используют компании для сокращения своих издержек и при этом сохранения той же цены продукта. Это процесс, при котором производители постепенно уменьшают объем или вес товара, в то время как цена остается неизменной.
Для потребителя шринкфляция является довольно неприятным феноменом, поскольку мы все привыкли, что за одну и ту же денежную сумму мы получаем определенное количество товара. Но в условиях стремительного роста цен на ресурсы и сырье, компании стараются сократить свои затраты и удержать свою прибыльность. И меняется не только объем продуктов, но и их качество, поскольку не всегда уместно сокращать объем без ухудшения консистенции или вкусовых качеств продукта.
Что такое шринкфляция и почему связано с объемом упаковки?
Один из основных способов реализации шринкфляции — это изменение объема упаковки товара без изменения его цены. Например, производители могут уменьшить объем пакета с молоком с 1 литра до 925 мл или продавать пельмени не в пакете весом 600 гр, а в пакете весом 500 гр. Таким образом, потребители приобретают товары, не подозревая о сокращении их объема или веса.
Изменение объема упаковки позволяет производителям сэкономить на сырье и производственных затратах, но с одной стороны, это может ухудшить качество товара и увеличить маржу продавца. В итоге, потребитель оплачивает ту же цену за меньший объем товара, что приводит к негативному влиянию на покупательскую способность.
Шринкфляция: определение и причины
Одной из основных причин шринкфляции являются повышение себестоимости производства и рост стоимости сырья. В условиях увеличения затрат на производство, производители вынуждены либо повышать цены на свою продукцию, что может негативно сказаться на спросе, либо уменьшать содержимое упаковки, чтобы сохранить прежнюю цену и привлекательность для покупателей.
Кроме того, шринкфляция может быть вызвана также стремлением производителя увеличить свою прибыль и улучшить финансовые показатели компании. Меньшая упаковка или содержимое товара позволяют снизить затраты на производство и логистику, что может привести к увеличению прибыли компании.
Такие перестройки с размерами товара иногда происходят неприметно для потребителей, что делает шринкфляцию еще более коварной и незаметной. Однако, это явление, хоть и не новое, вызывает недовольство среди потребителей, которые не получают полную компенсацию за свои деньги.
Что означает объем упаковки?
Объем упаковки является важной информацией для потребителя, поскольку он позволяет оценить количество продукта, осуществить сравнение с другими упаковками и выбрать наиболее выгодное предложение.
Объем упаковки можно рассчитать не только по числовому значению, но и по внешним размерам упаковки. Например, если известны параметры длины, ширины и высоты упаковки, то можно умножить их между собой и получить объем в кубических единицах.
Информация о объеме упаковки особенно важна при покупке продуктов питания, например, молока или сока. Потребителю необходимо знать точный объем, чтобы планировать свои покупки и оценивать соотношение цены и объема.
Также объем упаковки может быть важным параметром при выборе косметических средств или бытовой химии. Например, шампунь или гель для душа с большим объемом упаковки могут быть более экономичными в использовании, чем аналоги с меньшим объемом.
- Таким образом, объем упаковки является информативным показателем, который помогает потребителю принимать взвешенные решения при покупке продуктов и товаров различных категорий.
- Кроме того, объем упаковки является одним из инструментов маркетинга. Производители могут изменять объемы упаковок с целью управления ценовой политикой, обеспечения конкурентоспособности или привлечения внимания потребителей.
- Информация о объеме упаковки является обязательной и должна быть четко указана на каждой упаковке продукта. Потребитель имеет право получить достоверную информацию о количестве товара, чтобы принимать взвешенные решения и защищать свои интересы в качестве покупателя.
Почему производители используют шринкфляцию?
- Рост стоимости производства: Цены на сырье, энергию и другие ресурсы могут регулярно повышаться, что приводит к росту затрат компании. В результате, производители могут решить уменьшить размеры упаковки товара, чтобы сохранить свою маржу прибыли.
- Высокая конкуренция на рынке: В некоторых отраслях существует высокая конкуренция, и производители могут использовать шринкфляцию в качестве способа снижения цен без ущерба для своей прибыли. Уменьшение размеров упаковки позволяет снизить цену товара, что может привлечь больше покупателей.
- Сохранение доли рынка: Стоимость продукции может иметь существенное влияние на покупательские решения. В условиях роста цен производители могут использовать шринкфляцию, чтобы сохранить свою долю рынка, предлагая товары по достаточно низким ценам.
- Маскировка инфляции: Производители могут применять шринкфляцию, чтобы скрыть рост цен. Уменьшение размеров упаковки позволяет сохранить цену товара на прежнем уровне, не привлекая слишком большое внимание покупателей.
Использование шринкфляции имеет свои преимущества для производителей, но может вызвать негативные реакции у потребителей, которые часто не ожидают изменений в размерах упаковок и чувствуют, что получают меньше товара за свои деньги. В конечном итоге, использование шринкфляции может повлиять на имидж бренда и уровень доверия потребителей.
Наши партнеры:
